Insalata chetogenica di speck e bufala

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In poco tempo abbiamo preparato un piatto ipocalorico e chetogenico dal sapore e profumo speciale:

▪️letto di valeriana
▪️30 gr di speck
▪️60 gr di bufala
▪️pomodori secchi (non sottolio)
▪️spirali di zucchine cotte al forno con un filo d’olio e un mix di spezie (erba cipollina, paprika affumicata, sale, pepe e un pizzico di peperoncino)