Shirataki e cheto-cheesecake

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Spesso associamo la parola “Dieta” a “Privazione” e pensiamo dunque a ciò che dobbiamo eliminare dai nostri pasti, ma non consideriamo ciò che invece possiamo mangiare. Ecco una cena sfiziosa, chetogenica e ipocalorica con un dolce finale:

▪️ Noodles Shirataki (Zenpasta) con gamberi e zucchine. Saltati con olio, poco scalogno liofilizzato, grappa e salsa di soia.

▪️ Cheesecake destrutturata: cialda (panna, albume e poca farina di lupini), ricotta con Dietor e marmellata Hero light al lampone

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